中国冰淇淋行业起步较晚,和国外行业相比还有较大的差距。但是,经过多年的发展,冰淇淋已经成为中国人不可缺少的美食,行业潜力逐渐被挖掘出来。随着产业转型,冰淇淋市场规模将进一步扩大。
5月15日,美国“丹迪当”雪糕+茶饮品牌连锁潘总来访博象咨询,与博象首席咨询专家余德坚先生深度探讨品牌全案和FA方案。
博象咨询余德坚先生与丹迪当潘总战略规划交流
美国·丹迪当雪糕有限公司是由美国人Mr.Don Whittemore创立于20世纪80年代。1995年丹迪当雪糕厂正式投产并将产品投放中国市场,同时在广州开设第一间雪糕专卖店,也是在广州首间开设的国外品牌雪糕专卖店。迄今,丹迪当在中国各地已经开设多间雪糕专卖店,备受广大消费者的喜爱,更有传媒将丹迪当雪糕誉为“总统级的冰淇淋”、“冰淇淋的贵族”。
丹迪当雪糕形象店
会上,博象首席咨询专家余德坚先生针对丹迪当现发展阶段进行全面剖析,并提出以下几个观点:
品牌定位,IP聚能
IP很重要,丹迪当作为一个美国知名品牌,进入中国市场,必须要对自己的品牌有一个明确的定位。无论从理论还是实践来看,其品牌建设都发挥着至关重要的作用。而每一个终端,都是企业传达给消费者的品牌形象,将企业终端裂变升级,无疑会影响消费者对品牌的正面认知,增加了品牌的说服力和亲和力。
全案整合,模型构建
“6+1”单店盈利模型本质形成了企业的标准体系管理资产,而“标准化”是一个连锁品牌发展成功与否的关键因素。打造“6+1”单店盈利模型,从出品的标准、质量的标准,再到服务的标准,都要求做到精细化。同时,构建商业模型,从门店“组织体系标准、品牌体系标准、产品体系标准、营销体系标准、会员体系标准”五维展开,最终实现丹迪当整个连锁营销产能。
博象咨询余德坚先生与丹迪当潘总合影
对于博象咨询余德坚先生提出的观点,丹迪当潘总有着高度的认可。他表示,丹迪当现阶段的管理体制模型有待完善,产品结构正向多元化转型,同时确保所有产品都能达到最高的质量标准水平。我们相信,丹迪当雪糕会不断更新迭代,永不止步!
刻在时间上的品质,
藏在岁月中的深情!