随着人们生活水平的提高，对于美食的需求也越来越高，烧腊作为一种独特的美食，深受消费者喜爱。外卖快餐的市场需求也日益增长,烧腊外卖快餐店的市场前景广阔。
5月10日，博象团队与郑汉集团张董事长及团队深度同频，郑汉集团连续增长5年，“营资二合一，商股一体化”——-五年，缔造百亿市值公司。所有的牛逼，后面都是无数的苦逼支撑。
博象智库专家余德坚先生与郑汉集团张董事长及团队合影
郑汉集团是一家香港餐饮连锁企业，始创于1995年，分店现已遍布佛山、广州、深圳、浙江各地。餐厅以香港地道特色叉烧美食为主题，结合西式烹饪技术及美食精髓，为求带给客人不一样的美食享受。干净简约的内部装修，让你吃的干净又健康。公司以“注重真材实料，用心创造品质”为经营理念而深受顾客喜爱。
博象智库专家余德坚先生针对郑汉集团现发展阶段进行深度剖析，提出以下几个落地战略：
博象智库专家余德坚先生分享
01
单店盈利 会员提升
博象智库专家余德坚先生认为，建立单店盈利模型，从进店率、体验率、成交率、客单价、满意率、转介绍率、复购率七方面打造提升，从而让单店经营模式更清晰，管理更规范，营销更到位，品牌更落地。同时构建好会员生态，实现可持续的会员生命周期服务及营销，维护好会员的纵向周期管理体系，也是品牌的重要战略任务。
02
城市模型 渠道效应
建立全国城市合伙人模式植入化，众销合伙人模式，进行区域品牌整合，打造品牌项目盈利联动共同体；单个城市模型打透，从商业圈、城市圈入手，对企业进行总体规划和部署。以城市模型，打造共赢格局，实现经销据点及业务触点的倍增，低成本实现渠道规模效应打造，使企业强化规模优势，促使市场经济效益提高。
03
营资合一 商股一体
通过企业项目进行顶层设计、商业模式整合、营销驱动、产业整合、渠道整合、资本整合，打通营销链、利益链、资本链，最终实现企业项目做大做强，并成为行业品牌值钱项目，实现真正意义突破。实施“营资二合一、商股一体化”，经营驱动资本，资本反哺经营。企业赚钱也值钱，获得股权及资本溢价增值，成功实现财富倍增。
对于博象智库专家余德坚先生提出的几个落地战略，郑汉集团张董及团队表示认同且会执行落地，并对企业的发展有了清晰方向，致力于为客户提供地道特色的叉烧美食。相信，博象一定可以为郑汉集团的发展提供专业扎实有效的服务，共同创造烧腊食品行业上市公司。