随着咖啡在中国市场的发展，咖啡也逐渐成为了一种小资生活的标志，成为众多年轻时尚白领日常生活中不可缺少的饮用品。在国内，7咖啡首创了传统工艺与时尚口感相结合的美式休闲咖啡模式，成为中国咖啡行业的领导品牌。
“人间最美不过四月天”，春暖花开，桃红柳绿，空气里弥漫着春天万物焕发生机的气息。4月18日，博象首席咨询专家余德坚先生到访广州谷胜饮食管理有限公司，并与谷胜企业周董事长Andy共同探讨企业发展战略规划。
7咖啡连锁品牌门店
“7咖啡”孕育者——广州谷胜饮食管理有限公司，是一家集食品研发、生产、 销售和人员培训为一体的全国性连锁餐饮企业。
作为中国健康饮食行业的领军者，谷胜企业拥有极其丰富的产品线，主要经营咖啡、甜品、面包、蛋糕、简餐等系列产品。经数年研发，结合现代都市人群消费习惯和口味偏好，开创了传统工艺与时尚口味相结合的美味休闲咖啡，首次将复合式现代咖啡引进中国大陆。
7咖啡系列美食
会上，博象首席咨询专家余德坚先生针对7咖啡现发展状态进行现场剖析，并提出以下几点关于企业发展战略的关键要素：
整案体系化
在整体经济环境趋紧的背景下，7咖啡还想保持旺盛的增长势头，除了前瞻性的战略思维外，提升企业标准化管理体系占据了明显的主导作用。博象咨询“OADPC”整案管理体系，从企业组织、品牌、营销、产品、客户端五个维度全面整合项目，扩大企业的格局和赢面，实现品牌新突破。
单店盈利化
众所周知，咖啡市场的发展潜力是无限的。打造好“6+1”单店盈利模型，关键在于顾客定位、选址原则和标准、商品和服务的定位及组合，从门店的进店率、体验率、成交率、客单价、满意率、转介绍率、复购率构建7咖啡新零售模式，形成店店盈利、店店满意的新格局，提升经营业绩，从而创造更多的价值。
会后，谷胜企业周董事长Andy对博象咨询余总提出的观点高度认可。他强调，今年“考验”与“机遇”内嵌并存，要精准把握发展势态，与时俱进，才能谋一个新格局，共迎咖啡新时代！经多年淬炼、匠心打造，7咖啡精品餐饮的标签早已深入人心，我们坚信，谷胜企业必将会成为中国最具创造力的饮食品牌管理企业！
风起扬帆时，能者立潮头！