余总分享中
2016年10月18日,由广东省连锁经营协会主办的第四届广东便利店发展研讨会成功召开。广州7-11、全家、中石化易捷、乐驿、8字连锁、世纪新壹,深圳天虹微喔、家乐通、友琪、中业爱民、维客佳、润之家、宇恒乐、惠凡、每天惠等,东莞美宜佳、天福、喜洋洋、合家欢、阿里之门,佛山顺客隆乐的,中山美亿天、便利一号,惠州快迪、惟佳、好客,珠海早8点、汕头爽客、揭阳美佳乐等广东省内各地主要便利店企业以及东莞天和商贸、茶园商场、广州澳之星、汕头南洋超市等60多家广东省知名便利店的负责人及高管,共计120人参加。
孙雄荣誉会长出席研讨会
本届会议主题为“进化与革新,为实体商业站台”。大会邀请博象咨询余德坚先生进行了《“6+1“单店盈利模型与商学体系打造》的主旨演讲。
余总从互联网冲击下的门店关店潮与便利店的开店潮对比展开了思考,并从便利店当下的七大红利解读了便利店的机会和痛点。
见微知著,庖丁解牛,层层分析。余总就博象的“6+1”单店盈利模型进行了便利店盈利方式解剖。从门店进店率、体验率、成交率、客单价、满意率、转介绍率、返店率七个维度进行了拆分,并对每个维度衍生出来的策略进行了框架性解说。“6+1”单店盈利模型本质形成了企业的标准体系管理资产。
研讨会现场
知明行习。有了标准体系,如何贯彻和执行?余总提出了“内部商学体系”框架搭建模型。通过商学顶层建设、商学组织体系、商学课程体系、商学师资体系、商学认证体系、商学进阶体系形成完整的企业商学系统,并最终成为企业践行核心价值观和企业品牌文化、营销文化,提升人才素养和营销系统的主要平台。
余总的演绎结合门店场景、人才成长场景、商品场景开展,以其一贯的实战风格及“在战争中学习战争”的理念获得与会人士的认同。
余总分享中
会上,美宜佳便利店有限公司、台湾莱尔富国际股份有限公司、中国石化易捷便利店等企业代表进行主题分享,尼尔森、北大纵横等专家多方向多维度进行分享交流,深入探讨行业发展,对便利店企业的转型升级起到积极的促进作用。