博象智库•资讯 |全链管控，智领科技——博象·厨中鲜集团战略启航
时间：2025-04-26 14:11:00超12754人关注
随着消费者对个性化、健康化需求攀升，驱动精准营销与营养配餐服务创新。行业呈现 “技术驱动效率、服务创造价值、生态协同发展” 态势，具备全场景服务能力与资源整合优势的企业将主导市场，餐饮管理综合服务运营商行业前景广阔。4月24日，博象团队与中国团餐智慧餐厅头部品牌——厨中鲜集团“营资二合一，产融一体化”五阶战略启航。我们在一起，一定了不起。
博象智库专家余德坚先生与厨中鲜集团唐总合影
厨中鲜餐饮集团有限公司秉承“绿色食品，鲜活美味”的宗旨，以团膳管理、食材配送、净菜加工、面包生产、豆制品生产、智慧餐厅、农业基地管理、酒店管理为一体的综合性企业。集团旗下拥有多家分公司、子公司、合作基地，在众多产品同质化的时代能够准确把握客户需求，为客户提供品类齐全的产品及优质的服务。通过导入国际先进的管理机制，提高服务质量构筑厨中鲜食尚餐饮产业平台，搭建“从农田到餐桌的金色桥梁”，打造厨中鲜餐饮管理综合服务运营商优质品牌。
博象智库专家余德坚先生针对厨中鲜集团发展阶段进行深度剖析，提出以下几个落地战略：
01
品牌定位 五维战略
只有做好企业品牌定位，整合企业资源，提升品牌价值，加强渠道建设；集中资源进行品牌建设及传播，并提供多维度的市场及渠道支持；同时构建五年五维度（组织、品牌、营销、产品、财务）战略，顶层战略指导底层支撑，实现“目标——过程——结果”三点一线的成功。
单店盈利 会员提升
博象智库专家余德坚先生认为，建立单店盈利模型，从进店率、体验率、成交率、客单价、满意率、会员率、利润率七方面打造提升，从而让单店经营模式更清晰，管理更规范，营销更到位，品牌更落地。同时构建好会员生态，实现可持续的会员生命周期服务及营销，维护好会员的纵向周期管理体系，也是品牌的重要战略任务。
营资工程 挣钱值钱
构建企业商业模式、股权模式、经营模式、招商模式、财务模式、资本模式等六大模式，用资本运作提高企业发展速度，通过获得资本加持，帮助企业实现跨越式发展，实施“营资二合一”，经营驱动资本，资本反哺经营。企业赚钱也值钱，获得股权及资本溢价增值，成功实现财富倍增。
对于博象智库专家余德坚先生提出的几个落地战略，厨中鲜集团唐总及团队表示认同且会执行落地，以 “绿色食品，鲜活美味”为宗旨，致力于为客户提供品类齐全的产品及优质的服务。期待与博象携手并进，共创团餐智慧餐厅平台上市公司。
(编辑：admin)
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