博象智库•资讯 | 便捷智售，创新商业——博象•沙拉食刻战略启航
时间：2024-10-18 11:05:00超16736人关注
随着健康便捷饮食理念的盛行和消费者对高质量生活向往的持续增强，沙拉售卖行业正迈入一个专业、新颖、丰富的全新成长阶段。这一行业正拥抱前所未有的发展良机，引领着智能餐饮与健康饮食的新潮流。10月7日，博象团队与中国鲜食无人零售头部品牌“沙拉食刻”战略同频。用平凡演绎不凡。占领湾区，又取长三角。我们在一起，一定了不起。
沙拉食刻是一家以AI无人售餐机为特色的全供应链科技型餐饮企业，采用“源头采购+中央工厂+冷链运输+无人售餐”的创新商业模式，从基地到餐桌实现新鲜速递。与绿色农产品基地进行深度合作，拥有23000㎡智能化中央工厂，丰富产品矩阵每周上新，每份产品在运输的各个环节始终处于规定的低温环境，创新的AI无人售餐模式，为消费者带来新鲜、健康、高质价比的产品。
博象智库专家余德坚先生针对沙拉食刻发展阶段进行深度剖析，提出以下几个落地战略：
单体盈利 复购提升
博象智库专家余德坚先生认为，建立单体盈利模型，从进店率、体验率、成交率、客单价、满意率、会员率、利润率七方面打造提升，从而让单体经营模式更清晰，管理更规范，营销更到位，品牌更落地。没有单体盈利没有一切，解决单体盈利模型，成为自营、加盟的核心基础。
产品迭代 差异营销
产品是企业生存之道，唯有不断更新迭代产品才能撑起销售，善于利用自身专业研发生产能力，构建产品矩阵模型、客户端模型、营销价值链SOP模型，突出产品差异化，小就是大，把产品硬核优势展示出来，让客户认知记忆，只有过程做的好，结果才能好。
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城市合伙 招商裂变
建立全国城市合伙人、星星合伙人模式，同时解构单个城市的盈利模型，进行单个城市模型整合，打造品牌项目盈利联动共同体；单个城市模型打透，从商业圈、城市圈入手，以城市模型，打造“百城万店”，捆绑经销商，打造共赢格局，实现经销据点及业务触点的倍增，实现公司业绩突破。对于博象智库专家余德坚先生提出的几个落地战略，沙拉食刻翁总、蓝总表示认同且会执行落地，以“源头采购+中央工厂+冷链运输+无人售餐”的创新商业模式，致力于让国人吃到健康美味安全实惠的快餐。期待与博象携手同行，引领AI无人售餐机与健康生活的新风尚，共创AI无人售餐生态上市公司。
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