伴随着生活节奏加快，家务劳动社会化趋势将更加明显，可以发现中国外食和速冻食品的消化量也在逐年提高。云吞及速冻水饺作为中国速冻食品的较大品类，其发展已经相当成熟，“宅经济”带来的红利让各大企业利润激增。大品牌凭借着认可度和渠道优势，已经逐渐构筑了一定的壁垒。
12月13日，正旺集团冯董、谢总一行到访博象集团，与博象智库专家余德坚先生共同探讨有机健康食品的整案规划、矩阵布局、分步落地。让乡愁变情怀，让情怀变效益，让效益可持续。
博象智库专家余德坚先生与正旺集团冯董、谢总合影
正旺集团是一家专注于云吞水饺系列，主打手工制作，现包现卖，产品丰富，绿色有机健康食品的企业。
博象智库专家余德坚先生分享观点
会上，博象智库专家余德坚先生针对正旺集团发展阶段进行深度剖析，提出以下几个观点：
博象智库专家余德坚先生认为，建立以城市为单位，以“1+N”为月亮店，与星星店比例匹配；进行区域品牌整合，打造品牌盈利联动共同体，完成品牌形象渠道裂变，立足城市，对各个商圈进行资源整合，打造行业城市圈，提高品牌影响力，使企业强化规模优势，促使市场经济效益提高。构建单店运营标准体系，打透来客体系、转介绍体系、体验体系、客单价体系、服务体系、营销等体系提高单店盈利水平。
02
品牌定位 差异营销
创造强势品牌对于一个企业来讲是一件意义深远的事情，只有做好企业品牌定位，整合企业资源，提升品牌价值，加强渠道建设；高效的集中资源进行品牌建设及传播，并提供多维度的市场及渠道支持，将品牌更有效率的推向市场。要想在竞争中胜出，必须将注意力集中于创造具有核心竞争力的差异化优势。只有从客户需求出发来确定价值方向、寻找企业的差异化营销，以达到增强竞争力、占领市场的目的。
03
三圈战略 异业联盟
从项目圈、社区圈、城市圈入手，对企业进行总体规划和部署，通过顾客股东化的门店合伙人体制，对门店附近五公里的区域范围进行业务渗透，为下一步打下坚实基础；逐渐深入附近商业圈，开拓异业联盟扩大产品市场，增强品牌知名度；立足城市，对各个商圈进行资源整合，打造行业城市圈，提高区域品牌影响力，使企业强化规模优势，促使市场经济效益提高。
对于博象智库专家余德坚先生提出的几个观点，正旺集团冯董、谢总表示收获满满，受益匪浅，期待未来与博象战略协同，一同打造全新有机健康餐饮的蓝海市场。
