随着我国居民消费水平的提高、餐饮消费结构的调整以及生活节奏的加快，推动人们对烘焙食品的接受程度不断上升，面包、蛋糕、糕点等不仅作为主食，也作为休闲零食、节日食品，甚至作为一种时尚的生活方式，随着消费者对烘焙产品热情持续高涨，烘焙食品行业将迎来发展机遇。
1月28日，博象团队与广隆蛋挞王张总同频——-这两年大湾区线下实体烘焙面包店明星。2024，再起航。
博象智库专家余德坚先生与广隆蛋挞王张总合影
让中国人吃上好蛋挞”—— 广隆蛋挞王。是一家专业生产、销售、研发中西式糕点、面包、热酥类产品的食品公司，公司经过二十多年的发展，研发出各类烘焙的糕点、面包、热酥类等产品已超过一百多种；其中，公司核心产品蛋挞、葡挞，经过多年用心打造，形成了经典口味，令人回味无穷，成为老少皆宜的食品，成为名符其实的蛋挞王，也称之为“广隆蛋挞王”。未来的广隆将以全新形象的展现，成为中国人心目中喜爱的品牌。
博象智库专家余德坚先生针对广隆集团现发展阶段进行深度剖析，提出以下几个落地战略：
博象智库专家余德坚先生分享
01
单店盈利 会员提升
博象智库专家余德坚先生认为，建立单个门店盈利模型，从门店的进店率、体验率、成交率、客单价、满意率、转介绍率、复购率七方面打造提升，从而让单店经营模式更清晰，管理更规范，营销更到位，品牌更落地。同时维护好会员的纵向周期管理体系，也是品牌的重要战略任务。
02
工业景点 5D管理
运用5D现场管理技术为企业升级，系统的规整的梳理出一套企业的工序流程的生产景点游，将复杂的管理工作细分化、规范化、程序化、可视化。后场驱动前场，后场价值提供前场价值，提高企业整体的规范性、可管理性、可复制性；同时提高技术创新，使得招商揽客更有说服力、信服力。
03
微信500 圈层营销
通过搭建微信圈层营销系统，首先要通过建群、拉粉、日周月季运维进行体系方案实践；并在群内定期发送节日图片、暖心文案、营销话术、经典软文，使顾客感受到品牌关怀和温暖，从而提高用户满意度和复购率。不仅可以节省大量的营销成本、降低客户流失率，可以有效帮助企业打造品牌知名度。
对于博象智库专家余德坚先生提出的几个落地战略，广隆蛋挞王张总表示认同且会执行落地，并对企业的发展有了清晰的方向，坚持优秀品质，打造顶级品牌。相信，博象一定可以为广隆蛋挞王的发展提供专业扎实有效的服务，共同创造行业品牌标杆企业。