营销策划专家余德坚:服务业唯体验不破
2015年8月10日17:17新浪佛山
图文/新浪佛山
继2015广东(佛山)-台湾连锁品牌展览会在佛山禅城举行后，展会上与台湾商家达成合作意向的企业将近300家。博象(中国)企业管理咨询有限公司首席顾问、营销策划专家余德坚对此认为，相比广州和上海、台湾等地，佛山亦具有偌大的连锁品牌行业发展市场，是十分适宜连锁品牌成长的沃土。
禅城区作为佛山商业文化悠久而深厚的中心城区，一直在树立佛山市“商业强中心”地位，禅城区的连锁经营行业正呈现多行业多业态发展趋势。据不完全统计，禅城区现有连锁品牌1243个，连锁经营店铺数量3442个，销售规模505亿元，行业覆盖批发和零售业、住宿餐饮业、商务服务业、居民服务、教育文化娱乐业等八大行业75个门类；禅城区本土连锁企业有81家，连锁店铺数量697个。
伴随着广佛同城化的日益成熟，佛山中心城区内部以及和广州之间的人口和要素的流动已是常态，而便捷的交通联系更让这种流动变得更加容易和频繁，扩大了禅城商业可能辐射的范围，蕴含着巨大的商机。“佛山市场的开发深度还可进一步挖掘，整体营商成本相较广州、上海等城市低，而同业态盈利更高，如商业地产。”
继王府井百货、华润万家、沃尔玛高歌猛进佛山市场后，余德坚谈道，随着南海、顺德等区域城镇化加速，城镇消费连锁品牌的能力逐渐下沉，居民消费能力提升。而在当前经济新常态之下，一些传统行业正经历着破茧的前夜，而一些新的产业形态和商业机会正在萌芽和生长。今年以来，我国服务业保持平稳增长态势，在国民经济发展中继续发挥“稳定器”作用。
数据显示，服务业增加值占比连创新高。余德坚认为，服务业所占比例越来越重，连锁行业的发展可以以此为突破口，把服务业和商品销售结合，“天下功夫唯快不破”，而服务业“唯体验不破”。面临电商蓬勃发展带来的巨大冲击，将门店的体验营销、深度客情维护等方面做到极致，体验式营销就是应对电商的一把利刃。
佛山自明清时期起便是中国南方最大的商品集散中心，是全国“四大聚”之一，随着时代发展。佛山五区形成了各自独具本地特色的产业化明星，如石湾的陶瓷、张槎的针织等。同样，余德坚谈到，作为佛山本土连锁品牌，要搭建好终端单店的盈利模式，建立整店输出形象，“先把自家的田耕好，再以放射状的路线，逐步走出去。”谈到“互联网+”时代的到来，将互联网与传统行业相结合，立足线下，拥抱互联网，把线下每个单位的维度，包括体验率、成交率均进一步提高，对电商的冲击或不必抱有迷茫和恐惧，从线下实体店到线上营销，便是瓜熟蒂落水到渠成的事。